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Yamakake's Blog

2013年半ばに、勤め人生活にさよならしてアメリカにて起業しました。妻と二匹のチワワと暮らしてます。日常のよしなしごと、時々起業の話。

ベトナム料理

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ベトナム料理

こんにちは、Yamakakeです。

今日は、午前中に運動、お昼にベトナム料理を食べました。

そこは、フォートリーという町のMain Streetにあるにはあるのですが、ちょっと人通りの多い部分から外れたところにありまして、まあ通りのはずれにある、ということです。なので、私はYelpで知るまで、その存在を知りませんでした。

場所が人目につかないところにあるのに、Yelpでは人気でして、行くたびにアジア系のお客で賑わっています。これはアジア系のレストランがおいしいかどうかを判断するうえで大事なことで、アジア系のお客がいないアジアレストランは不味い、というのが定説です。もちろん例外もいくつか知っていますが。

非アジア系のお客が多い場合、大体の場合には味付けがケチャップになります。味は濃すぎ、甘すぎになります。

私のいつものお勧めはポークチョップですが、今日はフライドライスにしました。半分は持って帰ってきて、今日の晩御飯です。
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